Une bonne initiative contre les désastres du cancer

Mercredi 28 octobre 2009 3 28 /10 /Oct /2009 10:02

Une bonne initiative contre les désastres du cancer

22 chefs relèvent le défi de la perte du goût !

Le choc provoqué par l'annonce de la maladie ou le fait de suivre des traitements lourds, conduisent souvent les personnes atteintes d'un cancer à perdre le sens du goût voire l'envie de manger.

Je salue l'initiative d'une diététicienne de l'Institut Gustave Roussy qui a mobilisé 22 chefs pour réaliser des recettes adaptées à ces malades afin de les aider à retrouver le goût.

Plats bien présentés, hauts en couleurs, riches en calories et en protéines (pour les patients qui ont perdu du poids), le tout servis en petites quantités.

Les recettes et conseils de ces grands chefs sont expliqués dans un petit livre "Retrouvez le plaisir du goût" que vous pouvez vous procurer gratuitement (bonne initiative, là aussi) en téléphonant au 01.45.58.76.00 ou sur le site www.biolliancepharma.com