Pour encore plus de clarté sur nos étals : le label bio coherence

   En 2011, à l'initiative de l'Association "Alternative Bio", un nouveau label communautaire entre en vigueur dans tou te l'Union Européenne. Il se veut plus "bio" que le label européen et plus exigeant que le label AB, il renforce les critères et le cahier des charges des produits agroalimentaires en matière biologique.

Les ingrédients des produits labellisés seront bio à 100% (contre 95% pour le label AB).

Bio-Cohérence interdit en totalité l'emploi des OGM (le label AB en autorise 0,9%). Pour les produits d'élevage, la chaîne alimentaire est prise en compte dès l'amont puisque le nouveau label certifiera que la nourriture des animaux ne contient pas d'OGM.

Même si ce nouveau label promet une vraie transparence et une vraie qualité, il y a de quoi perdre un peu plus les consommateurs...